• CARNE DE CIERVO

    Despiece de caza mayor, CIERVO (VENADO) y JABALÍ. Disponemos de la mejor carne de ciervo y de jabalí del mercado: cuello, ragout, lomo con y sin hueso, solomillo, pierna, paleta, carne B, osso-bucco. Toda ella en diferentes formatos y corte.

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    Tienda de carne - Catedral de la Caza
  • PLATOS ELABORADOS

    Diferentes platos elaborados de las mejores carnes del ciervo y jabalí, así como de la perdiz, liebre y codorniz. Platos típicos de los Montes de Toledo: Ciervo estofado, Judías con embutido de ciervo, Filetes adobados y Brochetas de Jabalí, Perdíz estofada, Perdíz escabechada, etc…

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  • PATÉS

    Patés elaborados de forma artesanal con las mejores recetas francesas. Patés de gran calidad y exquisito sabor, con doble abertura de la lata para poder sacar el bloque de una pieza.

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ESPECIALISTAS EN PRODUCTOS ARTESANOS DE CAZA

Uno de los mayores y mejores referentes de ESPAÑA, los premios GRAN SALECCION 2012-2013 y 2016 nos avalan.

La Catedral de la Caza cuenta con una de las mayores y más modernas instalaciones a nivel nacional en cuanto a Salas de Tratamiento, Despiece y Elaborados de Caza.

Nuestro mayor volumen de ventas va dirigido al comercio exterior donde constituimos unas de las áreas europeas más importantes en materia de caza.

Catálogo de venta online de carne de caza

De todos nuestros productos, hemos realizado una selecta selección de ellos, clasificados en Carnes, Embutidos, Patés y Platos preparados.

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