Beneficios del paté de jabali

Beneficios del paté de jabalí

¿Cuáles son los Beneficios del paté de jabalí?

Los beneficios del paté de jabalí. Mientras sea de calidad, este derivado cárnico que se elabora a base de hígado, de jabalí, carne y especias, es una de las mejores fuentes de nutrientes como el hierro o el ácido fólico.

Hidratando la piel desde el interior

Al prepararse con hígado, el paté de jabalí es un yacimiento abundante de vitamina A. Esta vitamina, aumenta las defensas y ayuda a rehidratar la piel seca, por lo que es muy útil en caso de eccemas. Además, este nutriente mejora la visión cuando la luz escasea.

Niños altos y atentos

Ya que el paté de jabalí tiene un alto contenido en hierro, puede mejorar el nivel de atención de los niños, y además, por su aporte en vitamina D, aumenta también la absorción del calcio y su fijación en los huesos.

Beneficios del paté de jabalí

Beneficios del paté de jabalí

También bueno para los mayores

Los derivados del hígado suelen ser una excelente fuente de vitamina B12 y de ácido fólico. Estos nutrientes, a parte de reducir el riesgo de sufrir un ataque al corazón o un ictus, también previenen la pérdida de facultades mentales.

Las personas con más riesgo de sufrir un déficit de estas vitaminas son las que comen poca carne, por ejemplo, por problemas de masticación.

También disponibles bajo en grasas

El único contra de este alimento es su alto contenido calórico, que ronda las 305 Kcal por cada 100 gramos de producto, y su elevado aporte en grasas y sal.

Una combinación perfecta

Para reducir la absorción del colesterol en el paté de jabalí, aconsejamos untarlo en pal integral o de semillas., ya que la fibra de estas variedades de pan se une a las grasas del alimento, ayudando la eliminación de parte de ellas a través de las grasas.

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