Carne de liebre

Propiedades de la carne de Liebre

Propiedades de la carne de Liebre

Las proporciones de la carne de liebre pueden variar según el tipo y la cantidad de la carne, además de otros factores que puedan intervenir en la modificación de sus nutrientes. Recuerda que según la elaboración de esta carne, pueden variar sus propiedades y características nutricionales.

Te indicamos esta información para que conozcas el aporte de esta carne en tu dieta. Así te ayudará a comer mejor, y a peparar recetas con carne de liebre sanas y nutritivas, pero ya sabes que debes de consultar a tu médico o nutricionista antes de comenzar cualquier régimen o hacer cambios drásticos en tu dieta.

A continuación puedes ver información sobre las características nutricionales, propiedades y beneficios que aporta la carne de liebre, así como la cantidad de cada uno de sus principales nutrientes.

Entre las propiedades de la carne de liebre cabe destacar que tiene los siguientes nutrientes: 2,80 mg. de hierro, 21,62 g. de proteínas, 14 mg. de calcio, 0 g. de fibra, 276 mg. de potasio, 2 mg. de yodo, 2,20 mg. de zinc, 0 g. de carbohidratos, 24 mg. de magnesio, 44 mg. de sodio, 0 ug. de vitamina A, 0,09 mg. de vitamina B1, 0,06 mg. de vitamina B2, 10,50 mg. de vitamina B3, 0,80 ug. de vitamina B5, 0,30 mg. de vitamina B6, trazas de vitamina B7, 5 ug. de vitamina B9, 1 ug. de vitamina B12, 0 mg. de vitamina C, trazas de vitamina D, 0,27 mg. de vitamina E, 6 ug. de vitamina K, 210 mg. de fósforo, 114 kcal. de calorías, 65 mg. de colesterol, 3,01 g. de grasa, 0 g. de azúcar y 105 mg. de purinas.

Con carne de Liebre, un plato muy jugoso, las Judías con Liebre

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Tablas de información nutricional de la carne de liebre

A continuación se muestra una tabla con el resumen de los principales nutrientes de la liebre así como una lista de enlaces a tablas que muestran los detalles de sus propiedades nutricionales de la liebre. En ellas se incluyen sus principales nutrientes así como como la proporción de cada uno.

La cantidad de los nutrientes que se muestran a continuación, corresponde a 100 g. de esta carne

  • Calorías: 114 Kcal
  • Grasas: 3.01 g.
  • Colesterol: 65 mg.
  • Sodio: 44 mg.
  • Carbohidratos: 0 g.
  • Fibra: 0 g.
  • Proteínas: 21,62g.
  • Hierro: 2,80 mg.
  • Calcio: 14 mg.
  • Vitamina B3: 10,50 mg.
  • Vitamina B12: 1 ug.
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