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Una selección de nuestros productos

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Ciervo Estofado

013001
7,95 €
Ciervo Estofado. Elaborado con ragú de ciervo de pierna y paleta, el plato más característico y tradicional de caza mayor. Peso de 1 ud., 450 grs. netos
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Ragout de Ciervo

011104
9,90 €
Ragout de Ciervo. Carne de venado (ciervo) con una ternura y suavidad excepcional, y libre de grasas, ideal para cocinar como asados, estofados y a la plancha. Presentación: pack de 1 Kg (envasado al vacío).
4,70 €
Paté de Corzo Peso por unidad: 130 gramos netos. Se presenta en un envase con doble abertura de forma que puede extraerse en bloque de una sola pieza por ambos lados con gran facilidad.  Cajas completas de 12 unidades
5,80 €
Carne de gamo suave y tierna. Hamburguesas de ciervo elaboradas con la carne de la pierna de gamo seleccionada, y especias naturales, sin aditivos, rápidas de cocinar y con un sabor inigualable. Presentación: pack de 2 unidades de 160 gramos. Cajas completas de 40 ud
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Perdiz Escabechada

093002
13,70 €
Perdiz Escabechada Peso por unidad: 540 gramos.
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Catedral de la caza

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Conoce Catedral de la Caza

Esta empresa fue fundada en 1982 por “Julia Casas de Alamo” ; una pequeña empresa de 200m2 , en la que sus dos componentes eran Julia Casas de Álamo y Vicente Carbonell Jimenez, los cuales se repartían las tareas del proceso de recogida de las canales, transformación y distribución. 

Tras 39 años desde su fundación CATEDRAL DE LA CAZA, SIGUE SIENDO UNA EMPRESA FAMILIAR, en la que sus creadores siguen en activo y una segunda generación es la que aporta frescura, creatividad y un trabajo continuo en I+D+I, este junto con la gran calidad de productos ha constituido nuestra filosofía de empresa.

CATEDRAL DE LA CAZA representa una de las mayores y más modernas instalaciones para el tratamiento de carne de caza en España. El mayor volumen de ventas va dirigido al comercio exterior, donde no hemos ganado un buen puesto en el sector, siendo un referente en cuanto a elaborados y calidad de carnes de caza.

Algunos datos

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