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Una selección de nuestros productos

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Solomillo de Ciervo

DC30101
28,00 €
Carne de ciervo con una ternura y suavidad excepcional, y libre de grasas, ideal para cocinar como asados y a la plancha en medallones. Presentación: 2-3 unidades por bolsa y peso aprox 1 Kg (envasado al vacío).
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Ragout de Jabalí

021104
8,90 €
Ragout de Jabalí. Carne de Jabalí ideal para cocinar como asados, estofados y a la plancha. ● Envasado al vacío.● PRODUCTO CONGELADO● Paquete de 1KG
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Lomo de Ciervo Sin Hueso

DC30302
28,00 €
Carne de ciervo de excelente calidad, suave, tierna sin grasa, recomendada para asados y plancha en medallones. Presentación: pack de 1 unidad (1-2kg aprox) envasado al vacío.
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Ragout de Ciervo

011104
8,90 €
Ragout de Ciervo. Carne de venado (ciervo) con una ternura y suavidad excepcional, y libre de grasas, ideal para cocinar como asados, estofados y a la plancha. Presentación: pack de 1 Kg (envasado al vacío).
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Paté de Pato al Oporto

094015
4,20 €
Paté de Pato Peso por unidad: 130 gramos netos. Se presenta en un envase con doble abertura de forma que puede extraerse en bloque de una sola pieza por ambos lados con gran facilidad. Cajas completas de 12 unidades
3,95 €
Salchichón de Ciervo. Suave, delicado, agradable textura y buen paladar.  Elaborado con carne de ciervo y panceta de cerdo, cerrado al vacío para una buena conservación.
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Chorizo fresco de Ciervo

011501
9,95 €
Chorizo fresco de Ciervo. Ideal para barbacoa, fritos , guisos, de buena calidad y gran sabor, con la mitad que grasa que el chorizo de cerdo tradicional
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Catedral de la caza

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Conoce Catedral de la Caza

Esta empresa fue fundada en 1982 por “Julia Casas de Alamo” ; una pequeña empresa de 200m2 , en la que sus dos componentes eran Julia Casas de Álamo y Vicente Carbonell Jimenez, los cuales se repartían las tareas del proceso de recogida de las canales, transformación y distribución. 

Tras 39 años desde su fundación CATEDRAL DE LA CAZA, SIGUE SIENDO UNA EMPRESA FAMILIAR, en la que sus creadores siguen en activo y una segunda generación es la que aporta frescura, creatividad y un trabajo continuo en I+D+I, este junto con la gran calidad de productos ha constituido nuestra filosofía de empresa.

CATEDRAL DE LA CAZA representa una de las mayores y más modernas instalaciones para el tratamiento de carne de caza en España. El mayor volumen de ventas va dirigido al comercio exterior, donde no hemos ganado un buen puesto en el sector, siendo un referente en cuanto a elaborados y calidad de carnes de caza.

Algunos datos

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