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Hamburguesa
de ciervo
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Elaborado artesanalmente.
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de caza
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CARNE DE CIERVO Y JABALÍ - EMBUTIDOS Y CECINAS- PATÉS DE CAZA - ELABORADOS - PLATOS PREPARADOS - CONSERVAS

Envíos adaptados a nuestros productos

Realizamos envíos de productos refrigerados y congelados para que lleguen a su destino en las mejores condiciones.

Cuidada elaboración

Creamos nuestros productos con la mayor calidad y con recetas artesanas tradicionales.

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Una selección de nuestros productos

Descubre mas variedades en nuestro catálogo

9,95 €
Morcilla fresca de Ciervo. Ideal para barbacoa, fritos , guisos, de buena calidad y gran sabor, con la mitad de grasa que la morcilla de cerdo tradicional. 
7,50 €
Cecina de Jabalí: elaborada de forma artesanal, sorprendente, deliciosa, exclusiva. Posiblemente la mejor cecina de ciervo de España. Seleccionada exclusivamente de la pierna de jabalí, se trata de un producto de una calidad sin igual, por el cual hemos sido premiados en los Premios Gran Selección 2012. Presentación: 100 gramos. (Envasado a vacío).
4,95 €
Salchichón de Ciervo. Suave, delicado, agradable textura y buen paladar.  Elaborado con carne de ciervo y panceta de cerdo, cerrado al vacío para una buena conservación.
Inicio

Ragout de Ciervo

011104
8,90 €
Ragout de Ciervo. Carne de venado (ciervo) con una ternura y suavidad excepcional, y libre de grasas, ideal para cocinar como asados, estofados y a la plancha. Presentación: pack de 1 Kg (envasado al vacío).
3,95 €
Salchichón de Ciervo. Suave, delicado, agradable textura y buen paladar.  Elaborado con carne de ciervo y panceta de cerdo, cerrado al vacío para una buena conservación.
Inicio

Paté de Ciervo trufado

014010
4,20 €
Paté de Ciervo Peso por unidad: 130 gramos netos. Se presenta en un envase con doble abertura de forma que puede extraerse en bloque de una sola pieza por ambos lados con gran facilidad. Cajas completas de 12 unidades
EMBUTIDOS Y CECINAS

Chorizo de Gamo Picante 300gr

032201
4,95 €
Chorizo de gamo con un toque picante. Suave, delicado, diferente a lo que ya ha probado. Elaborado con carne de gamo y panceta de cerdo y los mejores pimentones de “LA VERA”, cerrado al vacío para una buena conservación.
3,95 €
Morcilla de ciervo. Suave, delicado, agradable textura y buen paladar.  Elaborado con carne de ciervo y panceta de cerdo, cerrado al vacío para una buena conservación.
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Catedral de la caza

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Conoce Catedral de la Caza

Esta empresa fue fundada en 1982 por “Julia Casas de Alamo” ; una pequeña empresa de 200m2 , en la que sus dos componentes eran Julia Casas de Álamo y Vicente Carbonell Jimenez, los cuales se repartían las tareas del proceso de recogida de las canales, transformación y distribución. 

Tras 39 años desde su fundación CATEDRAL DE LA CAZA, SIGUE SIENDO UNA EMPRESA FAMILIAR, en la que sus creadores siguen en activo y una segunda generación es la que aporta frescura, creatividad y un trabajo continuo en I+D+I, este junto con la gran calidad de productos ha constituido nuestra filosofía de empresa.

CATEDRAL DE LA CAZA representa una de las mayores y más modernas instalaciones para el tratamiento de carne de caza en España. El mayor volumen de ventas va dirigido al comercio exterior, donde no hemos ganado un buen puesto en el sector, siendo un referente en cuanto a elaborados y calidad de carnes de caza.

Algunos datos

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600+
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