Los pimientos rellenos de carrilladas al vino tinto destacan por su textura suave y su sabor profundo, fruto de una elaboración artesanal basada en tiempos largos y recetas tradicionales. La carrillada cocinada lentamente aporta una jugosidad excepcional, que se integra de forma perfecta con la delicadeza del pimiento.
Este plato, elaborado únicamente con ingredientes naturales y de origen nacional, ofrece una experiencia gastronómica rica y reconfortante. Una opción ideal para quienes buscan un producto preparado gourmet, lleno de autenticidad y sin aditivos.




En Catedral, hemos sido honrados con premios que reflejan nuestro trabajo, dedicación y calidad en la carne de caza. A continuación, algunos de los más destacados:
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En Catedral de la Caza, llevamos el auténtico sabor de la carne de caza española a mercados internacionales.
Polígono Industrial La Cañada Avda. Siglo XXI. Parcela 33
45470, Los Yébenes – Toledo