Chorizo de jabalí 190 gr

Sin gluten.

Peso aprox:. 190g.

Ingredientes:

 Carne de jabalí (60%), panceta de cerdo (35%), sal, especias, azúcar, dextrina, proteína LÁCTEA, antioxidantes (E-310, E-325, E-306), conservador (E-252) y polvo de estufaje. Contiene LACTOSA.

Conservar en lugar fresco, seco y aireado entre 10ºC y 15ºC.

Con respecto a la carne de jabalí

Aunque con muy bajos niveles de colesterol y grasa, resulta muy sabrosa en sus muchas de sus posibilidades de preparación.
Debido a estas características se reduce muy poco al ser cocinada, contrariamente a la carne de cerdo común siendo una sana alternativa a éste por su mayor contenido de proteínas y menor contenido de grasas (magra).

En números, la carne de Jabalí sólo tiene un contenido de colesterol de 45 mg. por cada 100 grs. de carne, mientras que el vacuno tiene 71 y el cerdo 80. Punto a favor si su interés es una sana alimentación para Ud. y los suyos.

En calorías: la carne de Jabalí tiene hasta un 12% menos de calorías que la carne de vacuno y hasta un 20% menos de calorías que el cerdo, lo que la hace una alternativa para personas que restringen su ingesta calórica por salud o para cuidar su línea.

Con respecto a la vitamina B, tiene un alto contenido de vitamina B3 y en vitamina B12, también conocida como cobalamina.