Pasta con picadillo de ciervo

INGREDIENTES

• 300 gr Rigatoni o cualquier otro tipo de pasta
• 250 gr Picadillo de chorizo de ciervo
• 400 gr Salsa de Tomates
• 1 Cebolleta
• 1 Ajo
• 200 gr queso para gratinar
• Un ramillete de Albahaca fresca
• Aceite de oliva virgen extra
• sal

Cocemos los Rigatonis en agua, siguiendo las instrucciones que nos marca el envase. pelamos y picamos finamente la cebolla y el ajo. Pochamos en una cazuela con tres cucharadas de aceite de oliva virgen extra. Una vez esté transparente la cebolla, añadimos el picadillo. Incorporamos la salsa de tomate y unas hojas de albahaca picada. Mezclamos y volcamos sobre una fuente apta para horno, añadimos queso y lo gratinamos.